關(guān)于北蟲草的家常吃法

 

生活中有很多喜歡養(yǎng)生保健的

她們對于蟲草花并不是很陌生哦

它并不是冬蟲夏草哦

它又叫做北蟲草

是屬于藥用真菌哦

其功效與作用非常多

那你知道蟲草花怎么吃呢？

今天小信就簡單給大家介紹介紹幾種做法吧

 

 

第一步，備好母鴨、蟲草花、料酒、蔥姜、

味精和鹽。

 

第二步，將鴨子直接處理后洗好了，將蟲

草花直接洗好后放入鴨子腹中。

 

第三步，放入碗中，加上蔥姜和料酒，備

好蒸鍋直接下鍋蒸煮，蒸煮后加味精即可。

 

 

第一步，準備好雞蛋、蟲草花、醬油、芝麻油

和鹽。

 

第二步，將雞蛋直接打碎在碗中，加上溫水攪

拌了。將蟲草花直接洗好了備用。

 

第三步，將雞蛋直接裹上保鮮膜，扎孔，備好

蒸鍋加上水，直接下鍋蒸煮。

 

第四步，出蒸汽之后用文火繼續(xù)蒸煮，十分鐘

左右，將蟲草花直接下鍋蒸煮，三分鐘左右，

將醬油和芝麻油攪拌醬汁淋上去即可。

 

 

第一步，備好蟲草花、紅棗、豬肺、鹽和味精。

 

第二步，將蟲草花洗好備用，紅棗直接洗好，

豬肺直接處理后切片。

 

第三步，備好燉鍋，加上蟲草花、豬肺和紅棗，

直接燉煮60分鐘，加鹽和味精即可。

 

 

第一步，備好蟲草花、豆腐、瘦肉、高湯、青蔥、

蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、味精和鹽。

 

第二步，將瘦肉直接切絲，加鹽、蠔油生抽和紅

薯粉以及料酒和胡椒粉攪拌腌制。豆腐切塊。

 

第三步，備好鍋加高湯和蟲草花燒煮，燒開后用

文火燉煮十分鐘。將豆腐直接下鍋燒煮。

 

第四步，用紅薯粉加水攪拌后勾芡了，湯汁濃稠

后加肉絲，加上鹽、生抽、胡椒粉和味精調(diào)味，

最后加青蔥淋麻油即可。

 

小炒蟲草花做法:

1、蟲草花泡發(fā)洗凈焯水，瀝干水備用。

2、切好五花肉小片，青椒絲，蒜片備用。

3、鍋里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已經(jīng)變得比較干的時候，倒入兩滴老抽上色。

4、倒入蟲草花，大火炒，大約1分鐘。

5、一分鐘后倒入青椒絲，繼續(xù)保持大火炒一分鐘左右，全熟透后調(diào)味即可出鍋。